Ssanggye
Premium koreanischer Beifuß-Latte
Premium koreanischer Beifuß-Latte
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Hergestellt in einer HACCP-zertifizierten Anlage
Premium Ssuk-Pulver, Koreanischer Beifuß für Latte, Ssanggye
Das wohltuende Getränk der Seouler Cafés. Die krautige, koffeinfreie Alternative zu Matcha.
Bringen Sie den neuesten K-Cafe-Trend in Ihre Küche, mit dem Ssuk-Pulver (Beifuß) des renommierten koreanischen Hauses Ssanggye. Beifuß ist eine emblematische Zutat der koreanischen Lebensart und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen koreanischen Küche und in Getränken verwendet.
Dieses fein gemahlene, zart geesüßte Pulver wurde speziell entwickelt, um sofort den berühmten Ssuk Latte zuzubereiten, ein cremiges und tief wohltuendes, 100% koffeinfreies Getränk.
Zutaten: weißer Zucker, Ssuk-Pulver (koreanischer Beifuß) 12 %. Keine Milchzutat: das Pulver wird mit Milch oder pflanzlichem Getränk Ihrer Wahl zubereitet.
Allergene: kann Spuren von Milch, Soja, Buchweizen und Pfirsich enthalten (hergestellt in einem Betrieb, der diese Produkte verarbeitet).
Geschmackserlebnis: Oft wegen seiner schönen smaragdgrünen Farbe mit Matcha verglichen, hat Ssuk ein einzigartiges Aromaprofil. Es offenbart tiefe krautige Noten, eine pflanzliche Sanftheit wie die Natur nach dem Regen und eine feine Röstnote im Abgang.
Das Home-Cafe-Ritual (großzügiger 500g-Beutel):
Hot Ssuk Latte: 2 bis 3 Esslöffel Pulver mit etwas heißem Wasser verrühren, dann heiße, schaumige Milch (oder Hafermilch) dazugießen.
Iced Ssuk Latte: Das Pulver auflösen, Eiswürfel hinzufügen und mit kalter Milch auffüllen, für eine genussvolle, erfrischende Pause.
Das Handwerk von Ssanggye: Eine außergewöhnliche Qualitätsgarantie von einem der größten traditionellen Teehäuser Südkoreas.
Zubereitung
| Dosis heißer Latte | 2 Löffel (20 g) für 200 ml Milch |
| Milchtemperatur | 60 bis 65°C |
| Eis-Latte | 20 g / 50 ml heißes Wasser / Eiswürfel / 150 ml kalte Milch |
| Empfohlene Milch | Hafermilch oder Vollmilch für die beste Textur |
| Koffeinfrei | Ja |
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu Matcha?
Ssuk (Beifuß) ist eine andere Pflanze als die Teepflanze, von Natur aus koffeinfrei, mit krautigem, leicht anisartigem Profil, während Matcha ein grüner Tee ist.
Enthält dieses Produkt Koffein?
Nein, es ist von Natur aus koffeinfrei.
Enthält es Milch?
Keine Milchzutat ist in der Zusammensetzung enthalten, es wird aber in einem Betrieb hergestellt, der auch Milch verarbeitet: Spuren sind möglich.
Kann man es mit pflanzlicher Milch zubereiten?
Ja, Hafermilch wird für die beste Textur empfohlen.
Wie lagert man dieses Produkt?
Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt.
