Kombucha

Koreanischer Kombucha in Sticks ist zu einem der beliebtesten Getränke in Seoul geworden, getragen vor allem von der Marke Teazen und ihrer leichten Reihe ohne Zuckerzusatz, erhältlich in handlichen Formaten für unterwegs. Anders als traditionell gebrauter Kombucha ermöglicht das konzentrierte Pulverformat, sofort ein sprudelndes, fermentiertes Getränk nachzubilden, kalt oder bei Raumtemperatur, überall.

Unsere Auswahl deckt die Hauptsorten der Teazen-Reihe ab, Zitrone, Pfirsich und Ananas, sowie den Kombucha Rooibos Cold Brew von OSULLOC als mildere, blumigere Alternative. Jeder Stick ist einzeln dosiert, ohne künstliche Farbstoffe, und löst sich in wenigen Sekunden in einem Glas Wasser auf.

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Häufig gestellte Fragen

Ist koreanischer Kombucha in Pulverform wirklich fermentiert?
Ja. Die Teazen-Pulver werden aus fermentiertem Kombucha hergestellt, der dann durch Gefriertrocknung dehydriert wird, um die Aromen in einem trockenen und stabilen Format zu konzentrieren. Das Ergebnis in der Tasse ist ein leicht säuerliches Getränk, charakteristisch für Kombucha, ohne die Aufbewahrungsbeschränkungen einer Flasche.
Kann man koreanischen Kombucha täglich trinken?
Ja, das Stick-Format ist für den täglichen Verzehr konzipiert. Es enthält keinen Zuckerzusatz, ist kalorienarm und kann ein übliches süßes Getränk ersetzen. Der Koffeingehalt ist je nach Sorte sehr gering oder nicht vorhanden.
Wie bereitet man koreanischen Kombucha in Sticks zu?
Geben Sie den Inhalt eines Sticks in ein großes Glas mit 300 bis 400 ml kaltem Wasser. Umrühren und sofort trinken, um das Prickeln zu genießen. Sie können ihn auch warm zubereiten, aber der sprudelnde Effekt wird geringer. Für eine eisgekühlte Version fügen Sie Eiswürfel hinzu, nachdem das Pulver aufgelöst ist.
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