1. Moon Lovers: Der Grüntee der Aristokraten Sageuk · 2016

In diesem historischen Drama, das zur Goryeo-Dynastie spielt, werden Hofszenen systematisch von Grüntee begleitet. Die Art und Weise, wie die Prinzen ihn servieren (oder sich weigern, ihn zu servieren), verrät ihren Charakter lange vor ihren Handlungen.

Der Grüntee der damaligen Zeit, ein Vorläufer des heutigen Sejak, war dem Adel vorbehalten. Als Hae-soo den Prinzen den Tee serviert, überschreitet sie symbolisch die Grenze zwischen den Klassen. Die Region Hadong, die schon damals für ihre Qualität bekannt war, produzierte die begehrtesten Blätter für die koreanischen Königshöfe.

2. Crash Landing on You: Der Ssanghwa-cha der Versöhnung Romantik · 2019–2020

Eine der meistdiskutierten Szenen aus Crash Landing on You ist scheinbar einfach: Yoon Se-ri bereitet unbeholfen einen dunklen Kräutertee für Captain Ri zu, der sich gerade verletzt hat, um sie zu schützen.

Der von ihr zubereitete Kräutertee, basierend auf verschiedenen Wurzeln, von fast schwarzer Farbe und in einer Keramikschale serviert, ist ein Ssanghwa-cha, der traditionelle koreanische Kräutertee schlechthin. Seit über tausend Jahren zubereitet, kombiniert er Süßholz, Zimt, Pfingstrose, Ingwer und Jujube.

Das ist kein Zufall. In der koreanischen Kultur bedeutet das Zubereiten von Ssanghwa-cha für jemanden: „Ich kümmere mich um dich.“ Es ist ein häuslicher, diskreter und tiefer Akt der Liebe. Um alles über diesen königlichen Aufguss zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel Ssanghwa-cha: Das Lebenselixier der königlichen koreanischen Paläste.

3. My Love from the Star: Der Yuja-cha der Seouler Winter Fantasy · 2013–2014

Es ist schwer, Cheon Song-yi und ihre Art, Yuja-cha zu bestellen, zu vergessen, als wäre es das Elixier des Lebens. In mehreren Episoden ist es dieses Getränk (kandierte Yuzu-Zitrone mit Honig, verdünnt in heißem Wasser), das sie verlangt, wenn sie müde, gestresst oder einfach… Song-yi ist.

Yuja-cha ist eines der ikonischsten Getränke des koreanischen Winters. Seine goldene Farbe, sein blumiges und säuerliches Aroma, seine honigsüße Süße machen es zu einer tröstlichen Präsenz in Dutzenden von Dramen. Seine Popularität explodierte in Frankreich nach der Ausstrahlung des Dramas.

4. Mr. Sunshine: Der Omija-cha für die fünf Sinne Sageuk · 2018

In Mr. Sunshine zeigen Szenen in traditionellen Häusern oft ein tiefrot-violettes Getränk: Omija-cha, ein Aufguss der Beere mit den fünf Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, bitter, scharf, alles auf einmal).

Regisseur Lee Eung-bok nutzte die tiefe Farbe des Omija als visuelles Signal: Wenn der Tee rot ist, ist die Szene ernst. Die Charaktere, die ihn trinken, wissen, dass etwas Unumkehrbares geschieht. Der Omija aus Mungyeong, der als der beste Koreas gilt, wächst in den Bergen von Gyeongbuk.

5. Reply 1988: Der Bori-cha gewöhnlicher Familien Familiendrama · 2015–2016

In Reply 1988 gibt es keine wertvollen Keramik-Teekannen. Es gibt eine Thermoskanne auf dem Esstisch, immer gefüllt mit einer goldbraunen Flüssigkeit: Bori-cha, gerösteter Gerstentee.

Das ist das Getränk gewöhnlicher koreanischer Haushalte. Kostenlos, einfach, wohltuend. In diesem Drama, das die Nostalgie der 1980er Jahre feiert, ist Bori-cha allgegenwärtig, beim Abendessen, beim Frühstück, zwischen den Charakteren während ihrer langen nächtlichen Gespräche. Wenn ein K-Drama-Charakter einem anderen wortlos eine Tasse reicht, ist es fast immer Bori-cha. Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel Boricha: Der traditionelle koreanische Gerstentee.

6. Vincenzo: Der Kombucha der neuen Generation Krimi / Komödie · 2021

Zeitgenössische Dramen wie Vincenzo zeigen eine andere Realität: das heutige Seoul, wo die Charaktere zwischen zwei Episoden ihres hektischen Lebens Kombucha im Stick trinken.

Der koreanische Kombucha, insbesondere der von Teazen, der dank der K-Pop-Idole viral wurde, repräsentiert die Modernisierung der Teekultur in Korea. In zeitgenössischen Dramen signalisiert ein Charakter, der Kombucha trinkt, dass er hip und im heutigen Seoul verankert ist.

Welcher Tee für welches Drama?

Tee zubereiten wie in einem K-Drama

Die Charaktere in K-Dramen trinken nicht nur Tee: Sie bereiten ihn zu. Diese langsame, fast meditative Geste ist Teil des Erzählrhythmus. So können Sie diesen Moment zu Hause nachbilden.

Je nach Uhrzeit auswählen. In Korea wählt man seinen Kräutertee wie sein Outfit: je nachdem, was gerade passiert. Am Morgen einen Grüntee oder einen Bori-cha. Am Nachmittag einen Yuja-cha. Am Abend einen Ssanghwa-cha.

Das Wasser auf die richtige Temperatur bringen. Nie kochend heiß für Grüntee (maximal 75°C). Ssanghwa-cha und Bori-cha mögen heißes Wasser bei 95°C. Yuja-cha wird mit heißem Wasser nach Belieben verdünnt.

Die Schale statt der Tasse. In historischen Dramen wird Tee in einer Keramikschale serviert. Diese erweiterte Form lässt die Aromen besser zur Geltung kommen und wärmt die beiden Hände, die sie halten.

Trinken, ohne auf das Handy zu schauen. In K-Dramen stellen die Charaktere ihre Tasse ab und starren ins Leere oder schauen ihrem Gegenüber ins Gesicht. Koreanischer Tee ist eine Auszeit.