1. Moon Lovers: Der grüne Tee der Aristokraten Sageuk · 2016

In diesem historischen Drama, das zur Zeit der Goryeo-Dynastie spielt, werden Hofszenen systematisch von grünem Tee begleitet. Die Art und Weise, wie die Prinzen ihn servieren (oder sich weigern, ihn zu servieren), offenbart ihren Charakter lange vor ihren Handlungen.

Der grüne Tee der damaligen Zeit, ein Vorläufer des heutigen Sejak, war dem Adel vorbehalten. Wenn Hae-soo den Prinzen Tee serviert, überschreitet sie symbolisch die Klassengrenzen. Die Region Hadong, schon damals in Goryeo bekannt, produzierte die begehrtesten Blätter für die koreanischen Königshöfe.

2. Crash Landing on You: Der Ssanghwa-cha der Versöhnung Romanze · 2019–2020

Eine der meistkommentierten Szenen in Crash Landing on You ist scheinbar einfach: Yoon Se-ri bereitet unbeholfen einen dunklen Kräutertee für Captain Ri zu, der sich gerade verletzt hat, um sie zu schützen.

Der Kräutertee, den sie zubereitet, aus verschiedenen Wurzeln, fast schwarz in der Farbe und in einer Keramikschale serviert, ist ein Ssanghwa-cha, der traditionelle koreanische Kräutertee schlechthin. Seit über tausend Jahren zubereitet, kombiniert er Süßholz, Zimt, Pfingstrose, Ingwer und Jujube.

Das ist kein Zufall. In der koreanischen Kultur bedeutet die Zubereitung von Ssanghwa-cha für jemanden „Ich kümmere mich um dich.“ Es ist ein häuslicher, diskreter und tiefer Akt der Liebe. Um alles über diesen königlichen Aufguss zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel Ssanghwa-cha: Das Elixier der königlichen koreanischen Paläste.

3. My Love from the Star: Der Yuja-cha der Seouler Winter Fantasy · 2013–2014

Schwer zu vergessen ist Cheon Song-yi und ihre Art, Yuja-cha zu bestellen, als wäre es das Lebenselixier. In mehreren Episoden ist es dieses Getränk (kandierte Yuzu-Zitrone mit Honig, verdünnt in heißem Wasser), das sie verlangt, wenn sie müde, gestresst oder einfach nur... Song-yi ist.

Yuja-cha ist eines der ikonischsten Getränke des koreanischen Winters. Seine goldene Farbe, sein blumiger und säuerlicher Duft, seine honigsüße Milde machen es zu einer tröstlichen Präsenz in Dutzenden von Dramen. Seine Popularität explodierte in Frankreich nach der Ausstrahlung des Dramas.

4. Mr. Sunshine: Der Omija-cha mit den fünf Sinnen Sageuk · 2018

In Mr. Sunshine zeigen Szenen in traditionellen Häusern oft ein Getränk von intensivem Rot-Violett: den Omija-cha, einen Aufguss der Beere mit fünf Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, bitter, scharf – alles gleichzeitig).

Der Regisseur Lee Eung-bok nutzte die tiefe Farbe des Omija als visuelles Signal: Wenn der Tee rot ist, ist die Szene ernst. Die Charaktere, die ihn trinken, wissen, dass etwas Unumkehrbares geschieht. Der Omija aus Mungyeong, der als der beste in Korea gilt, wächst in den Bergen von Gyeongbuk.

5. Reply 1988: Der Bori-cha der gewöhnlichen Familien Familienkomödie · 2015–2016

In Reply 1988 gibt es keine kostbaren Keramikteekannen. Auf dem Esstisch steht eine Thermoskanne, immer gefüllt mit einer goldbraunen Flüssigkeit: dem Bori-cha, gerösteter Gerstentee.

Es ist das Getränk der gewöhnlichen koreanischen Haushalte. Kostenlos, einfach, tröstlich. In diesem Drama, das die Nostalgie der 1980er Jahre feiert, ist Bori-cha allgegenwärtig, beim Abendessen, beim Frühstück, zwischen den Charakteren bei ihren langen nächtlichen Gesprächen. Wenn ein K-Drama-Charakter einem anderen wortlos eine Tasse reicht, ist es fast immer Bori-cha. Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel Boricha: Der koreanische Gerstentee.

6. Vincenzo: Der Kombucha der neuen Generation Krimi / Komödie · 2021

Zeitgenössische Dramen wie Vincenzo zeigen eine andere Realität: das heutige Seoul, wo die Charaktere zwischen zwei Episoden ihres hektischen Lebens Kombucha aus Sticks trinken.

Koreanischer Kombucha, insbesondere der von Teazen, der durch K-Pop-Idole viral ging, repräsentiert die Modernisierung der Teekultur in Korea. In zeitgenössischen Dramen signalisiert ein Charakter, der Kombucha trinkt, dass er hip und im heutigen Seoul zu Hause ist.

Welcher Tee für welches Drama?

Tee zubereiten wie in einem K-Drama

K-Drama-Charaktere trinken nicht nur Tee: Sie bereiten ihn zu. Diese langsame, fast meditative Geste ist Teil des Erzählrhythmus. So können Sie diesen Moment zu Hause nachbilden.

Nach der Uhrzeit wählen. In Korea wählt man seinen Kräutertee, wie man seine Kleidung wählt: je nachdem, was passiert. Morgens einen grünen Tee oder einen Bori-cha. Nachmittags einen Yuja-cha. Abends einen Ssanghwa-cha.

Das Wasser auf die richtige Temperatur bringen. Niemals kochend heiß für grünen Tee (maximal 75°C). Ssanghwa-cha und Bori-cha mögen heißes Wasser bei 95°C. Yuja-cha wird in heißem Wasser nach Belieben verdünnt.

Die Schale statt der Tasse. In historischen Dramen wird Tee in einer Keramikschale serviert. Diese erweiterte Form lässt die Aromen sich entfalten und wärmt die Hände, die sie halten.

Trinken, ohne auf das Handy zu schauen. In K-Dramas stellen die Charaktere ihre Tasse ab und starren ins Leere oder schauen sich direkt an. Koreanischer Tee ist eine Auszeit.