Maison Boseong
Black Bori-cha: Gerösteter schwarzer Gerstentee aus Boseong
Black Bori-cha: Gerösteter schwarzer Gerstentee aus Boseong
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Black Bori-cha, das schwarze Gold von Boseong
Schwarze Gerste aus Boseong, langsam geröstet. Eine intensivere und edlere Version des klassischen Boricha. Noten von geröstetem Brot, tief bernsteinfarbener Aufguss, erfrischender Abgang. Von Natur aus koffeinfrei, heiß oder eisgekühlt.
Zubereitung
| Temperatur | 95 bis 100°C |
| Menge | 1 Beutel auf 300 bis 500 ml |
| Ziehzeit | 3 bis 5 Minuten |
| Kalte Variante | Konzentriert in 200 ml aufgießen, dann über Eiswürfeln abkühlen |
| Koffeinfrei | Ja |
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Häufig gestellte Fragen
Enthält dieser Aufguss Koffein?
Nein, er ist von Natur aus koffeinfrei.
Worin unterscheidet er sich vom klassischen Boricha?
Die schwarze Gerste wird länger geröstet und ergibt ein intensiveres, edleres Profil als gewöhnlicher Boricha.
Kann man ihn eisgekühlt trinken?
Ja, konzentriert in 200 ml aufgießen und dann über Eiswürfeln abkühlen.
Wie lange soll der Beutel ziehen?
3 bis 5 Minuten bei 95 bis 100°C.
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Le goût que j espérais
Merci Edith pour ce retour ! Le Bori-cha grille a ce caractere rond et legerement torrefie qui en fait un classique coreen, ravie qu'il corresponde exactement a ce que vous cherchiez. A tres bientot chez Maison Boseong !