Tisane Traditionnelle Coréenne Ssanghwa-cha

Ssanghwa-cha : La Tisane Ancestrale des Palais Royaux Coréens (쌍화차)

Le ssanghwa-cha est l'une des tisanes les plus emblématiques et les plus anciennes de Corée. Préparé à partir d'un mélange précis de racines et plantes aromatiques traditionnelles, il était servi à la cour royale de la dynastie Joseon. Cette préparation respecte la recette ancestrale coréenne, avec des ingrédients dosés selon les proportions transmises par les maîtres de thé traditionnels.

La couleur brun foncé et le goût légèrement amer, épicé et profondément complexe en font une boisson profondément caractéristique de la culture coréenne, loin des tisanes douces et légères de l'Occident.

Ce format pratique en sachet individuel prêt à infuser permet de retrouver l'authenticité du ssanghwa-cha sans la longue préparation traditionnelle. Une fenêtre ouverte sur des siècles de culture du thé coréen.

Tradition : servir avec un jaune d'œuf et quelques pignons de pin posés sur la surface, comme à la cour de Joseon. Naturellement sans caféine.

Paramètres de préparation
Température : 95 à 100°C
Quantité : 1 sachet pour 200 ml
Temps d'infusion : 3 à 5 minutes
Service traditionnel : Avec un jaune d'œuf et des pignons
Sans caféine : Oui

Pour aller plus loin
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