Ssanggyemyeongcha
Ujeon Ilsangdawan Ssanggyemyeongcha | Thé Vert Vrac 30g
Ujeon Ilsangdawan Ssanggyemyeongcha | Thé Vert Vrac 30g
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Ujeon Ilsangdawan : l'Ujeon artisanal en feuilles entières, 30g
Cette boîte noire mate estampillée "雨前" (Ujeon) en lettres dorées contient 30g de feuilles de thé vert de premier flush, récoltées et transformées à la main par le maître de thé Kim Dong-gon. La mention 수제 제다 (fabrication artisanale) et le cachet personnel du maître authentifient chaque production.
Le thé est certifié 무농약, sans pesticides, issu à 100% de plantes cultivées en Corée du Sud. La date de récolte est inscrite sur le packaging : du 17 au 20 juin. Cette transparence totale est la marque de fabrique de la gamme Ilsangdawan ("bol du quotidien"), pensée pour les amateurs qui souhaitent une expérience de préparation authentique en infuseur ou en théière.
En tasse : délicat, riche en umami, floral et peu astringent. Deux à quatre infusions possibles.
Préparation : 65°C, 2 minutes, 2 à 3g pour 200ml d'eau. En infuseur ou en théière.
Contenu : 30g feuilles vrac. Origine Corée du Sud.
Paramètres de préparation
| Température | 60 à 65°C |
| Quantité | 2,5 à 3 g pour 150 ml |
| Temps d'infusion | 60 secondes à 2 minutes |
| Infusions possibles | 3 à 4 |
| Méthode recommandée | Gongfu (5 g / 100 ml / 30 sec) pour révéler tous les arômes |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Combien d'infusions successives sont possibles ?
3 à 4 infusions successives.
Quelle méthode de préparation est recommandée ?
En infuseur ou théière classique, ou en méthode gongfu pour révéler tous les arômes.
Ce thé est-il sans pesticides ?
Oui, il est certifié 무농약 (sans pesticides), 100% d'origine coréenne.
Ce thé contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout thé vert.
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