Maison Boseong
Topinambour Torréfié Coréen : Notes Grillées et Caramel
Topinambour Torréfié Coréen : Notes Grillées et Caramel
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Topinambour Torréfié Coréen, Notes Grillées et Caramel
Racine de topinambour coréen torréfiée selon les méthodes traditionnelles. Liqueur ambrée aux arômes de noisette grillée et de caramel léger. Naturellement ronde et légèrement sucrée. En Corée, souvent préparée en grande quantité et bue froide toute la journée comme eau de table aromatisée. Sans caféine.
Paramètres de préparation
| Température | 90 à 100°C |
| Quantité | 1 sachet pour 300 ml |
| Temps d'infusion | 3 à 5 minutes |
| Profil | Doux, terreux, légèrement sucré naturellement |
| Sans caféine | Oui |
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Questions fréquentes
Cette infusion contient-elle de la caféine ?
Non, elle est naturellement sans caféine.
Comment se boit-elle traditionnellement en Corée ?
Souvent préparée en grande quantité et bue froide toute la journée, comme une eau de table aromatisée.
Combien de temps infuser le sachet ?
3 à 5 minutes à 90 à 100°C.
Quel goût a cette infusion ?
Doux, terreux, légèrement sucré naturellement.
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