OSULLOC
OSULLOC Hongujeon Thé Fortement Fermenté Bio 60g
OSULLOC Hongujeon Thé Fortement Fermenté Bio 60g
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Produit vegan
OSULLOC Hongujeon Thé Fortement Fermenté Bio 60g
Hongujeon (紅雨前, « Red Ujeon ») appartient à la collection Master's Tea d'Osulloc. Il est élaboré à partir de jeunes pousses de thé cultivées en agriculture biologique dans le jardin de thé de Hannam, sur l'île de Jeju, récoltées juste avant Gogu (la période de la « pluie des grains » du calendrier traditionnel), puis fermentées avec soin.
La fermentation, menée du petit matin jusque tard dans la soirée, donne une liqueur rouge profond et un arôme riche. En tasse, on retrouve des notes de fruits et de fleurs.
Présenté en boîte métal noire et or de 60g (77 x 126 mm), il fait un cadeau élégant. Thé en feuilles. Origine : Corée du Sud.
Ingrédients : thé semi-fermenté bio de Jeju 100 %. Certification biologique coréenne n° 12800178.
Allergènes : aucun ingrédient allergène. Fabriqué dans une installation qui traite aussi le lait, le sarrasin, l'arachide, le soja, le blé et la pêche.
Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité, boîte bien refermée, dans un endroit frais. Date de consommation indiquée sur l'emballage.
Paramètres de préparation
| Dose | 2 cuillères à café (3,6 g) pour 300 ml |
| Température | 90°C |
| Temps d'infusion | 2 minutes |
| Notes de dégustation | Fruits, fleurs |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Hongujeon ?
C'est un thé en feuilles de la collection Master's Tea d'Osulloc, récolté avant Gogu et fortement fermenté, à la liqueur rouge profond et aux notes de fruits et de fleurs.
Quelle température d'eau choisir ?
L'emballage indique 2 cuillères à café (3,6 g) pour 300 ml, à 90°C, pendant 2 minutes.
Ce thé est-il issu de l'agriculture biologique ?
Oui, l'emballage indique thé semi-fermenté bio de Jeju 100 %, avec le numéro de certification biologique coréenne 12800178.
Quels sont les allergènes de ce produit ?
Aucun ingrédient allergène. Le produit est fabriqué dans une installation qui traite aussi le lait, le sarrasin, l'arachide, le soja, le blé et la pêche.
Quel est le contenu de la boîte ?
60 g de feuilles pour infusion, dans une boîte métal.
