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Orteas

Orteas Matcha Cérémonial Bio Jeju First Flush (40g)

Orteas Matcha Cérémonial Bio Jeju First Flush (40g)

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Orteas Matcha Cérémonial Bio Jeju First Flush (40g)

Coopérative agricole biologique de Jeju. First flush printanier, cultivé à l'ombre sur sols volcaniques, broyé sur meule de pierre. Couleur vert émeraude intense, profil doux et umami, légère minéralité volcanique. Single origin, farm to cup.

Paramètres de préparation

Température 70 à 75°C
Dose usucha 1,5 à 2 g / 70 ml
Dose koicha 3 à 4 g / 40 ml
Dose latte 2 g / 30 ml eau + 180 ml lait
Flush First flush, première récolte de saison
Terroir Île de Jeju, agriculture biologique certifiée

Pour aller plus loin

Questions fréquentes

Ce matcha contient-il de la caféine ?

Oui, comme tout matcha.

Qu'est-ce que le first flush ?

La toute première récolte de printemps, réputée pour sa finesse aromatique et sa douceur.

Ce matcha est-il biologique ?

Oui, il est produit par une coopérative agricole biologique certifiée de Jeju.

Comment conserver ce matcha ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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