Magpie et Tiger
Magpie et Tiger Matcha Cérémoniel, 40g
Magpie et Tiger Matcha Cérémoniel, 40g
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Magpie et Tiger Matcha Cérémoniel, 40g
Matcha coréen de première cueillette, poudre de feuilles ombragées. Arômes végétaux frais, saveur umami, couleur vert vif. Régulièrement en rupture de stock en Corée. Produit à part entière avec son propre terroir coréen, distinct du matcha japonais.
Poids net : 40g. Origine : Corée du Sud.
Paramètres de préparation
| Température | 70 à 80°C |
| Dose usucha | 1,5 à 2 g / 70 ml |
| Dose latte | 2 g / 30 ml eau + 180 ml lait |
| Accessoire | Fouetter avec un chasen en bambou |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Ce matcha contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout matcha.
Pourquoi ce produit est-il souvent en rupture de stock ?
Sa production limitée et sa popularité en Corée entraînent des ruptures fréquentes.
Comment conserver ce matcha ?
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Quel accessoire utiliser pour le préparer ?
Un chasen en bambou pour bien fouetter la poudre.
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