Maison Boseong
Gyeolmyeongja-cha : Thé de Graines de Cassia Grillées
Gyeolmyeongja-cha : Thé de Graines de Cassia Grillées
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Gyeolmyeongja-cha, Thé de Graines de Cassia Grillées
Graines de Cassia (Cassia obtusifolia) soigneusement grillées selon les méthodes coréennes traditionnelles. Notes boisées et légèrement amères, arômes torréfiés proches du café. Naturellement sans caféine. À déguster chaud ou froid tout au long de la journée.
Paramètres de préparation
| Température | 95 à 100°C |
| Quantité | 1 sachet pour 300 ml |
| Temps d'infusion | 5 minutes |
| Profil | Notes grillées, légèrement amères, proches du café |
| Sans caféine | Oui |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Cette infusion contient-elle de la caféine ?
Non, elle est naturellement sans caféine.
Qu'est-ce que le Cassia obtusifolia ?
Une plante dont les graines grillées sont traditionnellement infusées en Corée pour leur goût torréfié proche du café.
Combien de temps infuser le sachet ?
5 minutes à 95 à 100°C.
Peut-on la boire froide ?
Oui, elle se déguste chaude ou froide tout au long de la journée.
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