Gossi Farm
Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 100g
Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 100g
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Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 100g
Matcha produit sur l'île de Jeju, sol volcanique riche en minéraux, feuilles ombragées avant récolte, broyées à la pierre. Poudre fine et homogène, douceur naturelle et fond umami doux. Format 100g pour utilisation quotidienne. Poids net : 100g. Origine : Île de Jeju, Corée du Sud.
Paramètres de préparation
| Température | 70 à 75°C |
| Dose usucha | 1,5 à 2 g / 70 ml |
| Dose latte | 2 g / 30 ml eau + 180 ml lait |
| Conservation | Lieu frais, sec, à l'abri de la lumière, boîte hermétique après ouverture |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Ce matcha contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout matcha.
Comment conserver ce matcha ?
Dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière, dans une boîte hermétique après ouverture.
Quel est le terroir de ce matcha ?
Le sol volcanique de Jeju, riche en minéraux.
Quelle différence avec le Matcha Magpie et Tiger ?
Ce sont deux matchas coréens de qualité comparable, issus de fermes différentes de l'île de Jeju.
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