Gossi Farm
Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 80g
Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 80g
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Certifié biologique (Corée du Sud et USDA Organic)
Gossi Farm Jeju Matcha Premium Grade, 80g
Matcha produit sur l'île de Jeju, sol volcanique riche en minéraux, feuilles ombragées avant récolte, broyées à la pierre. Poudre fine et homogène, douceur naturelle et fond umami doux. Format 80g pour utilisation quotidienne. Poids net : 80g. Origine : Île de Jeju, Corée du Sud.
Paramètres de préparation
| Température | 70 à 75°C |
| Dose usucha | 1,5 à 2 g / 70 ml |
| Dose latte | 2 g / 30 ml eau + 180 ml lait |
| Conservation | Lieu frais, sec, à l'abri de la lumière, boîte hermétique après ouverture |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Ce matcha contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout matcha.
Comment conserver ce matcha ?
Dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière, dans une boîte hermétique après ouverture.
Quel est le terroir de ce matcha ?
Le sol volcanique de Jeju, riche en minéraux.
Quelle différence avec le Matcha Magpie et Tiger ?
Ce sont deux matchas coréens de qualité comparable, issus de fermes différentes de l'île de Jeju.
