• Danongwon Matcha Premium Coréen 100g — Fournisseur Mega Coffee | Maison Boseong
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Danongwon

Danongwon Matcha Premium Coréen (100g)

Danongwon Matcha Premium Coréen (100g)

€25,90 EUR
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Format

Danongwon Matcha Premium Coréen (100g)

Fournisseur matcha officiel de Mega Coffee, la plus grande chaîne de cafés de Corée du Sud. Matcha de référence des cuisines professionnelles coréennes. Vert vif, profil équilibré, adapté à toutes les préparations. 100% thé vert en poudre, sans sucre, sans additif. Poids net : 100g.

Paramètres de préparation

Température 70 à 75°C
Dose usucha 1,5 à 2 g / 70 ml
Dose latte 2 g / 30 ml eau + 180 ml lait
Dose pâtisserie 5 à 10 g pour 200 g de farine
Terroir Corée du Sud

Pour aller plus loin

Questions fréquentes

Ce matcha contient-il de la caféine ?

Oui, comme tout matcha.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Oui, à raison de 5 à 10 g pour 200 g de farine.

Ce produit contient-il du sucre ajouté ?

Non, 100% thé vert en poudre, sans sucre ni additif.

Pourquoi ce matcha est-il utilisé par les professionnels ?

Il est le fournisseur officiel de Mega Coffee, la plus grande chaîne de cafés de Corée, gage de constance et de qualité.

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