Maison Boseong
La Cuillère doseuse en Jujubier (Chashaku)
La Cuillère doseuse en Jujubier (Chashaku)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
La Cuillère doseuse en Jujubier (Chashaku)
Instrument de mesure traditionnel des maîtres de thé, façonné en bois de jujubier courbé à la vapeur. Dose idéale de matcha en une mesure rase (environ 1,5 g). Finition satinée, silhouette longiligne.
Comment utiliser le chashaku
| Dose standard | 2 mesures rases = environ 1,5 à 2 g de matcha |
| Dose koicha | 4 mesures rases = environ 3 à 4 g |
| Entretien | Rincer à l'eau froide après usage, sécher à l'air libre |
| Matière | Bois de jujubier sculpté à la main, plus dense que le bambou |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
À quoi correspond une mesure rase de chashaku ?
Une mesure rase de chashaku équivaut à environ 0,75 g de matcha, soit deux mesures pour une tasse standard de 1,5 g.
Le chashaku remplace-t-il une balance de précision ?
Pour un usage quotidien, oui : c'est l'instrument traditionnel des maîtres de thé pour doser sans balance. Pour plus de précision, une balance reste recommandée.
En quoi le bois de jujubier est-il différent du bambou ?
Le bois de jujubier est plus dense et plus lourd que le bambou, ce qui offre une prise en main différente et une finition plus satinée.
Comment entretenir le chashaku ?
Rincez-le à l'eau froide après chaque usage et laissez-le sécher à l'air libre, sans immersion prolongée.
Peut-on l'utiliser pour d'autres poudres que le matcha ?
Oui, il convient à toute poudre fine nécessitant un dosage précis, comme certaines poudres de thé vert.
Share
