Fouet Traditionnel en Bambou : Le Geste du Matcha

Le Chasen : L'Accessoire Incontournable du Matcha

Le chasen est le fouet en bambou traditionnel utilisé depuis des siècles dans la cérémonie du thé coréenne pour préparer le matcha. Fabriqué à la main à partir d'un seul morceau de bambou, il permet de créer une mousse fine et homogène caractéristique d'un matcha bien préparé.

Artisanat Authentique : Chaque chasen est taillé à la main dans du bambou vieilli. Les brins fins et souples permettent de dissoudre parfaitement la poudre de matcha sans créer de grumeaux, tout en incorporant de l'air pour une texture crémeuse.

Comment l'utiliser : Placez le matcha tamisé dans un bol, ajoutez l'eau chaude à 80°C, et fouettez en mouvements rapides en forme de W pendant 15 à 20 secondes jusqu'à obtenir une mousse légère.

Entretien : Rincer à l'eau claire après chaque utilisation. Ne jamais utiliser de savon. Sécher sur un support pour conserver sa forme.