Maison Boseong
Yeonkkot-cha: Lotusblüten-Aufguss
Yeonkkot-cha: Lotusblüten-Aufguss
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Yeonkkot-cha, die Lotusblüte
Aufguss aus getrockneten koreanischen Lotusblüten. Subtiles, luftiges Blumenbouquet mit honigartigen Anklängen und anhaltender Zartheit. In Korea wird der Lotus seit Jahrhunderten mit buddhistischer Meditation und Reinheit verbunden. Koffeinfrei. Bei 80 bis 90°C zubereiten, um die Blütenaromen zu bewahren.
Zubereitung
| Temperatur | 80 bis 90°C (weniger heißes Wasser als bei anderen Aufgüssen) |
| Menge | 1 Beutel auf 200 ml |
| Ziehzeit | 3 bis 4 Minuten |
| Profil | Blumig, zart, leicht süß |
| Koffeinfrei | Ja |
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Häufig gestellte Fragen
Enthält dieser Aufguss Koffein?
Nein, er ist von Natur aus koffeinfrei.
Warum weniger heißes Wasser?
Um die Zartheit der Blütenaromen des Lotus zu bewahren, die durch zu heißes Wasser beeinträchtigt würden.
Wie lange soll der Beutel ziehen?
3 bis 4 Minuten bei 80 bis 90°C.
Was symbolisiert der Lotus in Korea?
Der Lotus wird seit Jahrhunderten mit buddhistischer Meditation und Reinheit verbunden.
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