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Maison Boseong

Koreanische Topinambur, geröstet: Geröstete und Karamellnoten

Koreanische Topinambur, geröstet: Geröstete und Karamellnoten

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Koreanischer gerösteter Topinambur, geröstete Noten und Karamell

Koreanische Topinamburwurzel, nach traditionellen Methoden geröstet. Bernsteinfarbener Aufguss mit Aromen von gerösteter Haselnuss und leichtem Karamell. Von Natur aus rund und leicht süßlich. In Korea wird er oft in großen Mengen zubereitet und den ganzen Tag kalt getrunken, als aromatisiertes Tafelwasser. Koffeinfrei.

Zubereitung

Temperatur 90 bis 100°C
Menge 1 Beutel auf 300 ml
Ziehzeit 3 bis 5 Minuten
Profil Mild, erdig, von Natur aus leicht süßlich
Koffeinfrei Ja

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Häufig gestellte Fragen

Enthält dieser Aufguss Koffein?

Nein, er ist von Natur aus koffeinfrei.

Wie wird er in Korea traditionell getrunken?

Oft in großen Mengen zubereitet und den ganzen Tag kalt getrunken, wie aromatisiertes Tafelwasser.

Wie lange soll der Beutel ziehen?

3 bis 5 Minuten bei 90 bis 100°C.

Wie schmeckt dieser Aufguss?

Mild, erdig, von Natur aus leicht süßlich.

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