Thé Coréen Tout ce que vous devez savoir sur le thé de Corée du Sud
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Thé Coréen : Tout ce que vous Devez Savoir sur le Thé de Corée du Sud
Types, régions, différences avec le Japon, comment choisir : tout pour découvrir la Korea du thé.
Par Maison Boseong · Séoul, Corée du Sud · Juin 2026 · 7 min de lecture
Le thé coréen (한국 차, han-guk cha) est l'une des traditions les mieux gardées de l'Asie. Moins connu que le thé japonais ou chinois, il n'en est pas moins exceptionnel. Terroirs uniques, méthodes artisanales préservées, variétés introuvables hors de Corée.
Qu'est-ce que le Thé Coréen ?
Nokcha — Thé Vert
Délicat, herbacé, souvent plus doux que le matcha japonais.
Balhyocha — Fermenté
Semi-fermenté aux arômes complexes de miel et sous-bois.
Ssanghwa-cha
Infusion traditionnelle de racines depuis la dynastie Joseon.
Bori-cha — Orge
Tisane d'orge torréfié, boisson quotidienne des familles coréennes.
Boseong : la Capitale du Thé Vert Coréen
Boseong concentre plus de 40 % de la production nationale de thé coréen. C'est de là que nous sélectionnons nos meilleurs crus chez Maison Boseong.
Thé Coréen vs Thé Japonais
Le thé vert coréen est torréfié à la chaleur sèche du Gamasot, contrairement au thé japonais fixé à la vapeur. Le profil est plus doux, moins amer, plus accessible pour les novices.
Comment Choisir son Premier Thé Coréen ?
Pour commencer : le Sejak de Boseong. Pour les amateurs de fermenté : le Balhyocha de Hadong. Pour la tradition : le Ssanghwa-cha. Pour tout découvrir : un coffret découverte.
Commander du Thé Coréen en France
Maison Boseong sélectionne directement auprès des producteurs coréens et livre en France via K-Packet en 7 à 15 jours ouvrés.
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Tous les thés CoffretsÀ propos de l'auteur :Nico Lesage est le fondateur de Maison Boseong. Expert en thés coréens et passionné par la culture locale, il réside à Séoul depuis 2011. Il parcourt chaque année les jardins de thé de la péninsule pour sourcer des récoltes d'exception en direct des producteurs.