Garu Baksa (가루박사), koreanischer Spezialist für hochwertige Lebensmittelpulver, bietet dieses reine Ube-Pulver (우베) an: eine violette Yamswurzel mit intensivem Fruchtfleisch, deren tiefe Farbe und sanfte, leicht vanillige und nussige Aromen 2026 die koreanischen Cafés erobert haben. Große Ketten in Seoul wie Twosome Place haben im Frühling 2026 ihre Ube-Menüs eingeführt und eine Welle nationaler Begeisterung für diese Zutat ausgelöst, die zur neuen Signaturfarbe der koreanischen Home-Cafés geworden ist.
Dieses Ube-Pulver zeichnet sich durch seine Reinheit aus: hauptsächlich aus konzentriertem Extrakt der violetten Yamswurzel (70 %) und Ube-Pulver, ohne überflüssige Zusatzstoffe. Es eignet sich ebenso für Lattes wie für Gebäck, Eis und Brot und verleiht eine natürliche violette Farbe und einen dezenten Geschmack.
Zutaten: Extrakt der violetten Yamswurzel (Ube) 70 %, Ube-Pulver 1,5 %, Stärke. Glutenfrei, ohne Milchprodukte.
Zubereitung Latte: 2 bis 3 Esslöffel (30 bis 40g) in 200 ml heißer oder kalter Milch, bis zur Auflösung schlagen. Auf Eiswürfeln oder heiß servieren.
Weitere Verwendungen: Gebäck, Eis, Brot und Desserts für eine natürliche Färbung und ein natürliches Aroma der violetten Yamswurzel.
Inhalt: 800g. Marke Garu Baksa (가루박사). Südkorea.
Häufig gestellte Fragen
Welche Allergene enthält dieses Produkt?
Glutenfrei, ohne Milchprodukte.
Enthält dieses Produkt Koffein?
Nein, es ist von Natur aus koffeinfrei.
Eignet es sich zum Backen?
Ja, es wird ebenso in Eis, Brot und Desserts wie in Lattes verwendet.
Ist die violette Farbe natürlich?
Ja, sie stammt aus dem Extrakt der violetten Yamswurzel, ohne zugesetzten Farbstoff.
