Pu-Erh Sotacha: Mini-Tuocha aus Pu-Erh in einer 90-g-Dose
Kleine gepresste Pu-Erh-Näster, die Sotacha, auch Mini-Tuocha genannt, angeboten vom Haus Ssanggyemyeongcha aus Hadong am Fuß des Berges Jiri. Der Tee stammt aus der Fabrik Meng Hai Bulanggu in Menghai, China, und wird in Südkorea in einer zylindrischen Dose mit roten und goldenen Mustern abgepackt.
Eigenschaften
Viele Aufgüsse: Die Mini-Tuocha lassen sich 10 bis 20 Mal nacheinander aufgießen.
Ein anhaltendes Aroma: Die Tasse hinterlässt einen langen Nachhall im Mund.
Eine milde Tasse: Bitterkeit und Adstringenz sind dezent und verschwinden schnell im Mund.
Zutaten
Pu-Erh 100 % (China).
Zubereitung
Ein Mini-Tuocha in eine Teekanne oder ein Gaiwan geben. Wasser mit 100 °C aufgießen, um den Tee zu spülen und die Blätter zu wecken, dann diesen ersten Spülaufguss abgießen. Erneut Wasser mit 100 °C aufgießen und etwa 1 Minute ziehen lassen. Die folgenden Aufgüsse können mehrfach wiederholt werden.
Inhalt
90 g Pu-Erh als Mini-Tuocha. Zylindrische Dose mit 9 cm Durchmesser und 15,5 cm Höhe. Herkunft des Tees: China. Abgepackt in Südkorea.
Häufige Fragen
Enthält dieser Tee Koffein? Ja, Pu-Erh ist ein Tee.
Wie viele Aufgüsse sind mit einem Mini-Tuocha möglich? Zwischen 10 und 20 aufeinanderfolgende Aufgüsse.
Wo wird dieser Tee produziert? In China, in der Fabrik Meng Hai Bulanggu. Anschließend wird er in Südkorea von Ssanggyemyeongcha abgepackt.
