{"product_id":"the-vert-ujeon-la-premiere-rosee-de-jirisan-ujeon-premium-green-tea-collection-ssanggye","title":"Thé Vert Ujeon La Première Rosée de Jirisan — Collection Ssanggye","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eThé Vert Ujeon La Première Rosée de Jirisan (Ujeon Premium Green Tea) — Collection Ssanggye\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eL'Élégance Suprême : Le Grand Cru coréen récolté aux premières lueurs du printemps.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDécouvrez le chef-d'œuvre de la célèbre maison Ssanggye : le \u003cb data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"4\"\u003eThé Vert Ujeon (雨前)\u003c\/b\u003e. Le terme \"Ujeon\" désigne une récolte extrêmement rare, effectuée à la main juste avant les premières pluies printanières (Gogu), vers la mi-avril. Seuls les bourgeons les plus jeunes et les plus tendres des jardins de thé sauvages du Mont Jirisan sont sélectionnés. C'est le plus haut grade de thé vert en Corée, offrant une douceur absolue et un umami profond. C'est la quintessence de l'art du thé coréen, parfait pour les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eL’Expérience :\u003c\/b\u003e Dès l'infusion, une liqueur d'un vert limpide se dévoile, libérant un parfum clair et délicat rappelant l'orchidée printanière. Grâce à l'extrême jeunesse des feuilles, ce thé est totalement dépourvu d'amertume ou d'astringence. Il glisse en bouche avec une douceur soyeuse et une sucrosité naturelle exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eNotes Sensorielles : Un parfum végétal très frais (herbe coupée), des notes douces d'acides aminés (umami) rappelant la noisette fraîche, et une longueur en bouche persistante et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eLe Rituel (En vrac) :\u003c\/b\u003e Ce thé se présente en feuilles entières (Loose Leaf). Infusez-le dans une petite théière avec une eau refroidie à 60-65°C pour voir les jeunes feuilles se déployer et libérer toute leur magie. Un véritable moment de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #e0d8cc; margin-top: 2rem; padding-top: 1.5rem;\"\u003e\n\u003ch3\u003eParamètres de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 à 65°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g pour 150 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemps d'infusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 secondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInfusions possibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eL'ujeon est le grade le plus délicat : une eau trop chaude détruirait ses arômes végétaux et sa douceur caractéristique. Respectez scrupuleusement les 60 à 65°C pour révéler ses notes de châtaigne fraîche et d'herbe printanière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/guide-complet-preparation-the-vert-coreen-nokcha\"\u003eComment préparer le thé vert coréen : guide complet de préparation\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/ujeon-vs-sejak\"\u003eUjeon vs Sejak : comprendre les grades de récolte\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/lexique-the-coreen\"\u003eLexique du thé coréen : ujeon, sejak, nokcha et plus\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/the-coreen-histoire-varietes-et-terroirs-le-guide-complet\"\u003eThé coréen : histoire, variétés et terroirs\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ssanggye","offers":[{"title":"Thé en feuilles (Vrac) dans une boîte premium 30gr","offer_id":50041139069121,"sku":"SS-UJE-JIRI","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/8534\/7265\/files\/LaPremiereRoseedeJirisan_UjeonPremiumGreenTea_CollectionSsanggye4.jpg?v=1775743596","url":"https:\/\/maisonboseong.com\/products\/the-vert-ujeon-la-premiere-rosee-de-jirisan-ujeon-premium-green-tea-collection-ssanggye","provider":"Maison Boseong","version":"1.0","type":"link"}