{"product_id":"coffret-the-vert-sejak-bio-boseong-seonunjeda-80g","title":"Coffret Thé Vert Sejak Bio Boseong Seonunjeda | 2 Boîtes de 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoffret Sejak Bio : le thé vert de Boseong en deux boîtes de 40 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn coffret de thé vert sejak biologique de la maison Boseong Seonunjeda, installée à Hoecheon, dans la région de Boseong. Deux boîtes de 40 g, soit 80 g de feuilles en vrac, réunies dans un écrin sobre vert mousse. Le sejak est un thé de jeunes feuilles cueillies entre les périodes solaires de Gokwoo et d'Ipha, de la fin avril au début mai : un bourgeon et deux feuilles, à mi-chemin entre la délicatesse de l'ujeon et la profondeur du jungjak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe profil en tasse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveurs :\u003c\/strong\u003e umami, noisette et note végétale herbacée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e doux et végétal, avec une note de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e plus dense que l'ujeon, plus délicat que le jungjak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouceur :\u003c\/strong\u003e une douceur discrète qui reste en bouche après la gorgée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmertume :\u003c\/strong\u003e légère, nette, elle s'efface vite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e une liqueur claire, jaune-vert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn thé de Boseong\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe thé vert de Boseong est la première indication géographique de Corée (n°1), et ses jardins de thé font partie du patrimoine agricole d'importance nationale (n°11), selon le producteur. Les feuilles sont cultivées dans un jardin de thé biologique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThé vert biologique 100 % (Corée).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour 150 ml d'eau à 70 à 80 °C, compter 3 g de feuilles et infuser de 30 secondes à 1 minute. Les feuilles supportent 2 à 3 infusions successives. Une eau trop chaude écrase les arômes délicats du sejak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2 boîtes de 40 g, soit 80 g de thé vert en vrac. Origine : Boseong, Corée du Sud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre ujeon et sejak ?\u003c\/strong\u003e L'ujeon est cueilli plus tôt, à la fin avril. Le sejak, cueilli un peu plus tard, a un goût plus dense avec un corps plus marqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de fois peut-on réinfuser les feuilles ?\u003c\/strong\u003e 2 à 3 fois, en conservant la richesse du goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé contient-il de la théine ?\u003c\/strong\u003e Oui, c'est un thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/8534\/7265\/files\/logo-bio-coreen-agricole.jpg\" alt=\"Logo bio coréen, produit agricole biologique\" width=\"80\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/8534\/7265\/files\/logo-bio-coreen-hd.png\" alt=\"Logo bio coréen, produit transformé biologique\" width=\"80\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boseong Seonunjeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50947803349185,"sku":"MB-SEONUNJEDA-SEJAK-SET-80G","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/8534\/7265\/files\/865a4bac-7680-5cd2-a0af-5f6807c3aeda.png?v=1794476568","url":"https:\/\/maisonboseong.com\/products\/coffret-the-vert-sejak-bio-boseong-seonunjeda-80g","provider":"Maison Boseong","version":"1.0","type":"link"}